中村コンサルタント事務所（中小企業診断士・行政書士）

コロナ感染対策のコンサルティングと感染防止関連商品の販売もしています。

Withコロナの時代をどこよりもうまくお付き合いをすることが他店との差別化を図る手段となります。
これからは今までの常識が通用しなくなります。従来の対面型飲食店の常識を改め、しばらく続くであろう環境条件に柔軟に適合した店づくりが必須となるでしょう。
当事務所では、時代や消費者のニーズに合致した店舗政策の提案をしております。非対面型の手法も導入し、感染を懸念し飲食店を敬遠するお客様の吸引策を提案し、売上と利益の向上に貢献して参ります。 しばらくの間は客数増が期待できない中、美味しさだけでなく安心・安全な店づくりにより、滞留時間を伸ばして追加点数を上げる仕組みを確立し、客単価向上の提案をします。
もちろん店内ではスタッフとの接触機会を減らす為、注文時・料理提供時・バッシング時・会計時の機械化・自動化を可能にする提案をしていく。具体的には、飲食店舗向けの感染防止マニュアル、感染防止機器（オゾン脱臭機）、感染防止グッズ等、タッチパネル、非接触型の提供とバッシング、セルフレジの仕組みをご案内します。
また同時にコロナ感染による自粛で消費者の行動変化を敏感に捉え、持ち帰りやテイクアウト、及びデリバリーサービスの展開を推奨していきます。しばらくは警戒されるであろう飲食店での飲食に対して無理して来店を促すよりもこちらから訪問する仕掛け作りもご提案します。
まずはお気軽にご相談ください。